The Oslo Breakfast

De Noren zijn wereldwijd zowel de gelukkigste als de gezondste mensen. Dit is grotendeels te danken aan hun gezonde manier van eten. Het ontbijt is “key” volgens de Noren. Voor Noren is levertraan dagelijkse kost en onderdeel van hun dagelijks ontbijt, ook wel ‘the Oslo Breakfast’ genoemd.

Het ontbijt is de belangrijkste maaltijd van de dag. Het vormt de basis voor een goede start van de dag. Het levert je energie en voedingsstoffen om de dag te beginnen.

‘The Oslo Breakfast’ werd geïntroduceerd als ontbijt voor schoolkinderen in de jaren ’30 in Oslo. Het typische ontbijt bestond uit brood, kaas, melk, een halve appel, een halve sinaasappel én een lepel levertraan.

Levertraan is nog steeds populair bij de Noren en wordt aanbevolen door de Noorse gezondheidsautoriteit. Dus ontbijt zoals de Noren dat doen en neem een lepel levertraan bij het ontbijt. Neem jij de uitdaging aan?